こだわりの逸品一覧
角南製造所
岡山名産の「果実の貴婦人・白桃」「果実の女王・マスカット」「幻の黄桃・中山金桃」など、自然の味をそっくりそのままコンポートやジャムに仕上げました。果物王国岡山の絶品果実の味わいをお楽しみく ...（続きを読む）
本多食品事業
数ある黒毛和牛の銘柄は、すべて岡山県の千屋がルーツと言われています。とろけるような甘み、やわらかさ。絶品と賞されるその味わいは、和牛の本流、千屋の黒毛和牛ならでは。ローストビーフをはじめ、 ...（続きを読む）
日笠農産
3年に一度、オランダのユトレヒトで開かれる国際職業人コンクールで、ただの1点も減点されることなく世界一の評価を受けた黒豚。ハム、ソーセージなどの加工品はもちろん、カツレツ、ステーキで食べる味 ...（続きを読む）
健興産業
「磁気ミネラル74・成羽の水」は、中国山地が育んだ硬度130のミネラルウォーター。カルシウム、マグネシウムなど74種類のミネラル分をバランスよく含み、微細な水分子のおかげで身体への吸収力も抜群。 ...（続きを読む）
佐藤玉雲堂
参勤交代の名残、本陣が残る岡山県矢掛町に天保年間から続く和菓子店。ほんのりと柚子が香る矢掛名物「柚べし」をはじめ、夫婦二人三脚で手づくりの味を守り続けています。無添加で素材の風味が香る自然 ...（続きを読む）
カツマル醤油醸造
備中高梁川と中国山地に抱かれて醤油づくりを100年余。昔ながらの頑固なこだわりを貫き、不器用ながらも真正直な醤油づくりを続けています。和食の歴史とともに歩んだ今日以前と、さらなる美食を訪ねる ...（続きを読む）
肉のクマザワ
黒毛和牛は、牛飼いたちが長年の経験と肥育技術を尽くして創る逸品です。私ども肉のクマザワは、本当に良いものだけが持つ「人をつなぐ力」を信じ、厳選された品々を最高の状態で皆さまのお手元までお届 ...（続きを読む）
松野屋食品
中国山地は山菜どころ。緑深い山々で育った、野生のうまみたっぷりの山の幸をお届けします。自然の息吹そのままに、風味を損なわないよう、添加物は一切使用しておりません。それは、味を追求する者とし ...（続きを読む）
鈴木屋
香料などの添加物は一切使わない。それが鈴木屋の信条です。厳選素材のみを使用し、ほとんど水を使わず卵でこね、一枚一枚丁寧に焼き上げる。だから、口に運んだときの風味が、食感が違います。この道ひ ...（続きを読む）
