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代表者プロフィール
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谷口 哲夫 有限会社ステップ21 代表取締役地方百貨店の食品バイヤーを30年務めた、フードビジネスのプロ。 岡山県内の隅から隅まで走り回り、農水産に関して彼の知らないことはほとんどないといわれるほど地元通である。 現在成功している「北海道物産展」は約30年前からの彼の功績。 仕事を通じて知り合った仲間は、百貨店・スーパーのバイヤーは言うに及ばず、産地の生産農家、加工業者、卸売り業者、小売業者に至るまで全国にネット網を広げている。 □ フードビジネスコンサルタント
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加藤 裕司 SBサポート株式会社 代表取締役地方百貨店で衣料関係を20年、スタッフを5年務めた後、ITサービス業で2年、カードビジネスとe-Business推進を担当。 歯科医療法人を中心として経営コンサルタントとして活躍中。 企業研修、セミナーなどもおこなっており、「人間には無限の可能性がある」が持論。「人間力開発相談所」として人中心の経営、ビジネスマンのコーチング、カウンセリング、零細企業支援が得意の領域。 今回は谷口氏と縁あって、郷土岡山の「知らざれる名人とその逸品」を発掘し、生産者と一緒に汗をかく決意である。 □ 自称 非公認零細企業診断士
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